بر اساس مطالعه ای که در مجله بین المللی لبنیات به چاپ رسید، نوشیدن یک لیوان شیر در روز نه تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند، بلکه بر عملکرد مغز و سلامت روانی نیز تاثیر بسزایی دارد.
محققان دریافتند افراد بزرگسالی که به میزان کافی شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که شیر نمی خورند، از امتیاز بالاتری در تست های مربوط به عملکرد مغز و حافظه برخوردارند.
برای انجام این تحقیق، بیش از 900 زن و مرد بین سنین 23 تا 98 سال در آزمون های مغزی از جمله مهارت های بینایی، گویایی و حافظه قرار گرفتند.
نتایج نشان داد افرادی که حداقل یک لیوان شیر در روز می نوشند، در تست های مربوط به عملکرد مغز موفق تر عمل می کنند. بالاترین امتیاز به کسانی اختصاص داشت که بیشترین میزان شیر و فرآورده های لبنی را مصرف می نمودند.
نقش شیر و لبنیات در سلامت مغز و پیشگیری از کاهش توانایی این عضو مهم، به ویژه در مورد جمعیت سالمند هر جامعه از اهمیت بالایی برخوردار است. این ماده غذایی ارزشمند از اختلال عملکرد مغز و بروز برخی مشکلات روانی پیشگیری می نماید.
نتایج این مطالعه بیش از پیش بر اهمیت مصرف شیر کم چرب به ویژه در وعده صبحانه تاکید دارد. ترکیب شیر با میوه ها یا غلات صبحانه یک انتخاب مناسب برای این وعده غذایی مهم است.
بر اساس دستورالعمل تغذیه و رژیم غذایی امریکا در سال 2010، افراد بزرگسال باید روزانه 3 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی بنوشند. این میزان تامین کننده 9 ماده مغذی ضروری بدن از جمله کلسیم است.
منبع:مجله سلامت ایران پایا
اول جایزه
دکترم بهم گفت بشین زیر گاو وتا میتونی شیر بخور
از تولید به مصرف
خوش به حالت...ولی مواظب لگدهای گاو باش
9تا ویتامین خیلی ها چقدر مفیده و مت ایرانی ها چقدر
بی توجه
آره...
نه یونس خاله گاوه ازم میترسه بیچاره هیکل و میبینه جا میزنه
به به...
راستی جایزه ام چی شد پسر خوب
جایزه ش اینه که اول شدی...
اینقدر دست و دلبازی نکن خاله میترسم ورشکست بشی
هنوز اینو داشته باش
اصلا به من بگو هنوز وب خودم نرفتم اول اومدم وب تو از به روز شده ها اونوقت به من چایزه نمیدی آیکون گریه شدید شدید
چایزه شما محفوظه...
ممنان
من راستی چیستان گذاشتم بیا بگو ببینم چقدر هوشت زیاده
باشه
مرسی شدم یونس
خوب این و از اول بگو جانم محفوظ هست
نمیدونم چرا شانس ندارم هر وفت میام وبت یه کار برام پیش میاد الانم برام مهمون اومد یونس ببخش باید برم
یونس بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای
یونس تو هم این و داشته باش
وای الان مهمونم میاد بااااااااااااااااااااااااااای
راستی سلام کردم یا نه
اگه سلام نکردم
اینم سیلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
وای یونس ایندفعه راست راستی باااااااااااااااااااااااااای
راستی خداحافظی کردم بااااااااااااااااااااااااااااااای
چرا جواب کامنت ها م و نمیدی میخوام برم
برو
وای یونس دیدی عصبانیت کردم موفق شدم
هوووووووووووووووووووووررررررررررررررا یونس مهربون و عصبی شده هوررا اااا
اون دفعه هر کار کردم گفتی موفق نمیشم عصبیت کنم دیدی شدم
آره..ایندفعه رو کمی تا قسمتی عصبانی شدم...فقط 5%
یونس من با اینکه دیشب دیر خوابیدم اما الان نمیدونم چرا بیدار شدم و اومدم نت و یه سره وب تو تو میدونی چرا ؟ برای خودم بسی جای تعجب هست
آره میدونم...چون دل به دل راه داره...
محبتتو میرسونه خاله...